1er juin – Journée Mondiale du Lait
La FAO (Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture) organise la Journée Mondiale du Lait depuis 23 ans, et chaque année nous avons de plus en plus de participants : Allemagne, Autriche, Bangladesh, Belgique, Brésil, Chine, Colombie, Croatie, Émirats Arabes Unis, Espagne, États-Unis, Finlande, France, Inde, Irlande, Italie, Japon, Malaisie, Malawi, Mali, Mauritanie, Niger, République Dominicaine, Russie, Thaïlande, Tanzanie, Turquie, Venezuela, etc.
L’or blanc circule dans le monde entier, non seulement pour ses qualités, mais aussi pour ses méthodes de production, l’organisation du secteur laitier, son importance dans l’économie locale et sa consommation, …
En ce jour, nous félicitons chaque maillon de la chaîne de production laitière : agriculteurs, éleveurs, techniciens, vétérinaires, transporteurs, centres de collecte de lait, transformateurs, laboratoires, ouvriers industriels, chercheurs,… et les plus importants de tous: nos consommateurs de produits laitiers sains!
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